北秋田の天然山菜と川魚を山と川の名人が収穫します。北秋田の豊富な自然の恵みを産地直送でお届けします!

秋田の天然山菜と天然川魚を産直販売|きたあきた 水と緑の恵み 産直ショップ

天然しどけ 300g

しどけ



山菜特有の香りと苦みをもち山菜の王様とよばれたりします。

しどけ葉先が痛みやすい山菜ですが、擦れたりして黒くなるだけですので黒ずんだ葉を取り除けばなんの心配もなく食べられます。

茎の中が空洞で葉の形がもみじに似ていることから、「もみじがさ」とも言います。

8月から10月にかけて、茎の上に白くて小さいかわいい花をつけます。

食用には、春の季節に葉が開きはじめの15cm丈位までのものを収穫します。

丈が20cm以上長くなると、茎が硬くなる場合が多いので短めを好みます。

野菜にはない野趣に富んだ独特の香りとほろ苦さ、歯ごたえを楽しめる山菜です。



調理ポイントとおすすめの食べ方



当店の山菜を是非お楽しみください!



雪国の天然山菜は別格の旨さです!



100%天然物だから安心・安全!!



お届け予定時期:5月上旬〜5月末クール宅急便


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野菜にはない野趣に富んだ独特の香りとほろ苦さ、歯ごたえを楽しめる山菜です。

天然しどけ 300g

販売価格:1,620円(税込)

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