北秋田の天然山菜と川魚を山と川の名人が収穫します。北秋田の豊富な自然の恵みを産地直送でお届けします!

秋田の天然山菜と天然川魚を産直販売|きたあきた 水と緑の恵み 産直ショップ

天然ふきのとう 300g

ふきのとう



ふきのとう山野に自生するフキが雪解けの頃、花のつぼみとして陽当たりの良いところにいっせいに出てきます。

この花のつぼみが「ふきのとう」で、秋田では「ばっけ」ともよばれ独特な香りやほろ苦さが特徴です。

まだつぼみが開かない若芽が旬と言われ、早春を告げる代表的な山菜として親しまれています。

この花が咲いた後にその地下茎からフキが出てきます。

雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。



調理ポイントとおすすめの食べ方




当店の山菜を是非お楽しみください!



雪国の天然山菜は別格の旨さです!



100%天然物だから安心・安全!!


お届け予定時期:3月下旬〜4月下旬クール宅急便


ご注文前に必ずお読み下さい。


秋田では「ばっけ」ともよばれ独特な香りやほろ苦さが特徴の早春を告げる代表的な山菜

天然ふきのとう 300g

販売価格:2,160円(税込)

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